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1978 entwickelte Richard Ziegler-Hasler den Holzbackofen. Diese alte Backtradition wurde schon lange nicht mehr angewendet und somit wirkte es damals, als hätte er ein neues Backerlebnis ins Leben gerufen. Fredi Ziegler hat diesen Backofen 1988 mit einem fahrbaren Untersatz ausgebaut. Dieser ist noch immer für diverse Veranstaltungen in Gebrauch und kann gerne gemietet werden. Nach wie vor hat die Bäckerfamilie viele Visionen, wie neue Znünitouren oder neue Verkaufsläden.
FILIALE MUTTENZ
Wenn Sie unsere Muttenzer Filiale betreten, fühlen Sie sich wie in einem Gourmettempel. Von den feinsten Backwaren zu Pralinees kann Ihr Auge über ein Fleisch- und Wurstangebot schweifen, welches seinesgleichen sucht. Abgerundet mit besten Weinen aus der Region.
Broschüre
Ziegler Brot AG
Hauptstrasse 74 4132 Muttenz
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