Confiseur Bachmann AG (Luzern)

Die 120-jährige Traditions-Confiserie Bachmann präsentiert am Schwanenplatz eine imposante "Chocolate World" mit einer weltweit einzigartigen "Flowing Chocolate Wall"

Luzern ist ein Mekka für Schokoladenliebhaber. Am Schwanenplatz duftet es nun zwischen Uhren, Schmuck und Banknoten nach feiner zartschmelzender Schokolade. Die Hauptattraktion im Fachgeschäft der Confiserie Bachmann stellt die "Flowing Chocolate Wall" dar, welche von überdimensionalen, fliegenden Schutzengeli (Knusper-Truffes) umworben wird. Die fliessende Schokoladen-Wand ist in dieser Dimension und Konstruktion einzigartig und eine Weltneuheit. Über 750 Kilogramm Schokolade prasseln im Kreislauf tropfenartig über die "Wall". Die eingesetzte Schokoladenmasse besteht aus nicht essbaren Kakaoextrakten, welche für Dekorationszwecke verwendet wird.

Auch Lindt & Sprüngli, das internationale Schokoladenunternehmen, ist in der "Chocolate World" vertreten und stellt einen wichtigen strategischen Partner für die Confiserie Bachmann dar. Das Schokoladensortiment ist aussergewöhnlich gross und bietet die wohl vielseitigste Schokoladenauswahl der Schweiz an.

Der Luzerner Architekt, Marc Jöhl, verantwortete die Architektur und innovative Gestaltung des neuen Fachgeschäftes. Ihm gelang es mit der "Chocolate World" in der Branche neue Massstäbe im Ladenbau zu setzen. Das Schokoladenparadies auf über 400m2 mit "Schoggi-Bar" und Café verzaubert nicht nur Kinderaugen. So sieht Schokoladenliebe aus! Die "Flowing Chocolate Wall" wirft schnell die Frage auf, ob der Luzerner Wasserturm in Zukunft die meistfotografierte Attraktion in Luzern bleiben wird. Eines ist jedoch gewiss, Augen und Gaumen kommen in der "Chocolate World" voll auf ihre Kosten!